In Hammersbach, direkt an der Regionalparkroute „Hohe Straße“, liegt der Kapellenhof – ein Hofgut mit über 800-jähriger Geschichte. Heute wird hier moderne, ökologische Landwirtschaft nach den Richtlinien des Naturlandverbandes betrieben.

Herzstück des Betriebs ist die rund 300-köpfige Lacaune-Schafherde. Die Tiere verbringen den Großteil des Jahres auf den hofnahen Wiesen. Die frische Schafmilch wird in der eigenen Bio-Schafkäserei verarbeitet – zu einer Vielzahl hochwertiger Molkereiprodukte wie Joghurt, Frischkäse oder Weichkäse. Ganz ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel handwerklichem Können.

Alle Produkte können direkt vor Ort erworben werden.